בייגל בייגל

סיפורו של בייגל בייגל מתחיל בשנת 1880 עם משפחת אופים שגרה בעיירה קטנה ליד העיר קרקוב. שמות משפחה לא היו מקובלים באותם הימים, עד ששלטונות המדינה החליטו לחייב את האזרחים לאמץ לעצמם אחד. שמות המשפחה נקבעו על פי המקצוע, וכך הונחל השם "בייגל" למשפחת האופים לדורותיה.

מקצוע האפייה עבר מאב לבנו וכאשר הם עלו לארץ בשנת 1933, פתחה המשפחה שתי מאפיות - בתל אביב וברמת גן. במאפיות יצרו מגוון של מוצרים אפויים וביניהם יוצרו לראשונה בישראל כעכים קטנים ופריכים. כעכים אלו ידועים כיום בשם "בייגלה". בתחילת הדרך הוכן הבייגלה בשיטה ידנית מ"נחשי בצק". בשנות ה-60 רכש המפעל מכונות חדישות והייצור הפך לאוטומטי. עם השנים המפעל התרחב והפך למפעל מוביל ליצור בייגלה ומוצרים נוספים רבים כגון נשנושים, קרקרים, דג דג ועוד.

בשנת 2010 נקנה מפעל בייגל בייגל ע"י חברת יוניליוור ישראל והפך להיות חלק ממשפחת המותגים שלנו. גם כיום מצטיינים מוצרי בייגל בייגל באותו טעם ביתי כאילו נאפו אחד אחד ובעבודת יד. כל המוצרים הינם אפויים ועל כן עדיפים על פני חטיפים אחרים מטוגנים הקיימים בשוק.